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不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...
一般
希望多出点家常菜式
每次看完翡翠台或佛山台的大剧大片后都会再看看鼎爷炒菜，才会依依不舍地关电视，然后洗澡睡觉，结束一天。觉得他和谭玉英一起炒菜有种家庭暖暖的感觉，色香味俱全，提醒着看完剧情片的人记得回到生活当下。
场景明显升级了，还有更多外景，依旧好好味~
相對於肥媽的食平D系列，鼎爺的阿爺廚房系列確是比較好看，有外景亦有食材及技術介紹，配譚玉瑛亦算恰到好處。缺點是鼎爺煮的餸菜多是功夫菜，要在家整實在太花功夫，倒不如上館子吃來得化算。
百看不腻
阿爷的手势真的是越来越娴熟，南粤各地的菜式都有涉及，真棒！
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完结
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